人生も変える『薬膳』を北欧で
薬膳料理 ＝ 漢方薬の入った苦い食事？ それとも中華料理？？
答えは
なりたい自分になるために。
”私”の心と体に合わせていただく美味しいご飯。
“他の誰か”ではなく “今の私”に沿う食材や調理法を知れば
和食や洋食、エスニック料理でさえも“私に合う薬膳料理”に。
外食でだって素敵な薬膳ライフは送れるのです。
私の人生も変えた『薬膳』。
虚弱で人見知りだった私は健康を手に入れて
多くの生徒様をお受けし、数百人の聴衆を前に講演もできるまでに。
元気になると不思議に自信も生まれて活動の幅も広がりました。
その中で夫とも出逢い、北欧で新しい発見の日々を送っています。
健康維持や不調/体質の改善、その先にある美肌やアンチエイジングも。
世界のどの国に住んでいても
ナツメもクコも漢方薬も買えない場所でも
今を、未来をいきいきと過ごすための薬膳ライフをお楽しみいただけますように。